916. Tôm càng xanh

Báo giá bán buôn

I. Đặc điểm tôm càng xanh

1. Đặc điểm bên ngoài

Tôm có đặc trưng với bộ càng xanh dễ nhận diện

Đầu to, thân nhỏ

Vỏ tôm cứng với đầu nhọn, sắc.

2. Dinh dưỡng từ tôm càng xanh

Hàm lượng dinh dưỡng trong tôm càng xanh được kiểm định như sau:

Protein: ≥ 19,2 %

Muối: ≥ 0,4 %

Lipit: ≥ 0,6 %

II. Hướng dẫn chế biến tôm càng xanh

1. Hướng dẫn chế biến 1 số món từ tôm càng xanh

Món 1: tôm càng xanh nướng

Nguyên Liệu

10 con tôm càng xanh

2-3 cục phô mai con bò cười

1 muỗng canh đầy xốt Mayonnaise

50 gr bơ thực vật

Đường & Tiêu

Lá ngò tây (nếu thích)

Các bước

Tôm làm sạch rồi cắt bỏ càng để riêng qua 1 bên. Xẻ đôi con tôm ra rồi để ráo nước. Thấm khô bằng khăn.

Trộn đều phô mai, xốt Mayonnaise, bơ, đường và tiêu. Muốn thơm hơn thì cho thêm ngò tây xắt mịn vào (mình ko thích ăn nên ko cho vô)

Cho phần phô mai vừa tán nhuyễn lên phần xẻ của con tôm sau đó đem đút lò cho chín.

Món 2: Tôm càng xanh kho tàu

Nguyên Liệu

500 gram Tôm càng xanh

2 tép tỏi băm

2 cây hành lá băm

2 muỗng canh dầu điều hoặc dầu ớt Trung Hoa

1 trái dừa

2 củ hành tím

1 trái ớt

Gia vị tiêu say tỏi băm hành lá băm muối bột ngọt nước mắm đường

Các bước

Các bạn sơ chế nguyên liệu như ảnh ạ

Bắt chảo lên bếp cho dầu vào đợi dầu nóng cho tôm đã sơ chế vào chiên cho tôm săn lại, vớt tôm ra đĩa cho gia vị muối hành lá băm, hành tím đập dập, tiêu say tỏi băm đường bột ngọt vào ướp vừa ăn để cho gia vị ngấm trong khoảng 20p

Sau 20p cho tôm vào chảo, cho nước dừa vào, cho thêm 1 muỗng canh nước mắm cho thơm, rưới 2 muỗng dầu điều lên nấu cho sệt lại rồi tắt bếp cho hành lá nhuyễn ớt băm nhỏ rưới tiêu say lên. Chúc các bạn ngon miệng.

Hướng dẫn bảo quản:

- HSD 12 tháng kể từ ngày sản xuất
- Bảo quản ở nhiệt độ ≤ -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.

Sản phẩm của: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM XUẤT NHẬP KHẨU NATUR FISH

- Email: thuysannaturfish@gmail.com
- Website: naturfish.vn
- ĐT: 02432002447 /0912743688
- Fax: 024300029

Gửi Bình luận

Lưu ý: không hỗ trợ HTML!
    Bình thường           Tốt

Xu hướng tìm kiếm: Tôm càng xanh