1. Nguyên liệu

(Dành cho 4 người ăn)

1 con cá trích 400 - 500 gram

Hành tím, nước mắm, đường thốt nốt, tiêu

2 trái cà chua

3 khúc mía

1 trái dừa tươi

2. Chế biến

Cá làm sạch, cắt khúc rồi ướp hành băm nhỏ + nước mắm + đường thốt nốt & tiêu khoảng 30p.

Cà chua rửa sạch, bỏ hạt và xay nhuyễn.

Mía gọt vỏ, cắt mỗi khúc làm bốn theo chiều dọc.

Sau đó xếp mía dưới đáy nồi một lớp, rồi tới lớp cá. Sau đó đến lớp mía. Cho nước dừa & phần nước ướp cá vào đậy nắp để lửa liu riu khoảng 1h cho cá chín và mềm, thấm đều gia vị vừa ăn.

Món cá này ăn cơm hay bánh mì đều ngon.

Sản phẩm của: CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM XUẤT NHẬP KHẨU NATUR FISH

- Email: thuysannaturfish@gmail.com
- Website: naturfish.vn
- ĐT: 02432002447 /0912743688
- Fax: 024300029

Cá trích nướng kho
Cùng Naturfish.vn bổ sung đa dạng bữa ăn hàng ngày nhà bạn cùng cá trích nướng thơm ngon nào các bạn....
Chả cá Trích Bà Rịa
Bạn đã biết chế biến bao nhiêu món ăn từ cá Trích rồi? Hãy để Naturfish gợi ý thêm giúp bạn nha...
Admin
Author short description.
Chi tiết